1 إجابة واحدة

0 تصويتات
منذ بواسطة (32.3ألف نقاط)

المقادير:

لعمل كرات البيرقر: 

المكونات :     

عدد واحد كيلو لحم مفروم           

عدد واحد بصلة متوسطة مفرومة

١ ملعقة كبيرة من الدقيق                

عدد ١ بيضة.                               

ملعقة ملح كبيرة

البهارات والفلفل                    

ملعقة قرفة صغيرة

لعمل العجينة؛

المقادير :

للعجين

1 كوب حليب

1 كوب من الزيت

1 بيضة

ملعقة  خميرة فورية (خميرة جافة)

1 ملعقة صغيرة ملح 

1 ملعقة من السكر

3 ونصف كوب دقيق

100 جرام زبدة

من الممكن حشو كرات اللحم بالجبن الشيدر أو الموزريلا

الطريقة:

- العجينة بالطريقة المعتادة المواد السائلة مع بعض وننزل بالدقيق وتعجن كويس وبعد كده نسيبها تخمر لمدة نص ساعة أو اكثر لحد ما يتضاعف حجم العجينة وبعد كده تفردها وتقطعها شرايط متساوية،،، 

- البيرقر،،، تقلب جميع المقادير وتدخل الثلاجة ترتاح لمدة نصف ساعة أو أكثر ثم تشكل علي شكل كور صغيرة الحجم ومن الممكن حشوها بالجبن الشيدر او الموزريلا المبشورة

مرحباً بكم في موقع اسالني وانا أجاوبك اجابتك عندنا، حيث يمكنك طرح الأسئلة وتلقي الإجابات من أعضاء المجتمع الآخرين. أسئلة سهلة، أسئلة عامة، أسئلة وأجوبة، أسئلة عامة صعبة، أسئلة شخصية، أسئلة دينية، أسئلة مسلية، أسئلة مضحكة

اسئلة متعلقة

...