1 إجابة واحدة

0 تصويتات
منذ بواسطة (48.6ألف نقاط)

المقادير:

1 كيلو خيار  و يفضل صغير أو متوسط الحجم.

٦ اكواب ماء.

نصف كيلو جزر مقطع اصابع

نصف كوب خل ابيض.

عصير ليمونة

٦ ملاعق كبيرة او  ملح لكل كوب ماء ملعقة كبيرة ملح 

ملعقة كبيرة سكر.

إضافات تقدري تتحكمي فيها حسب الذوق

٣ فص ثوم مقشر  كامل مش مقطع

ملعقة صغيرة شطة او هريسة شطة وده اختياري 

٢ ورقة لورا بيساعد علي الحفظ

فلفل حاراختياري حسب الذوق 

طريقة التحضير:

نغسل الخيار جيدا.

يوضع الماء علي النار حتي يغلي 

في وعاء نخلط الماء والخل والملح والسكر  و عصير الليمون جيدا و نتذوق كمية الملح علي حسب ذوقكم ملح خفيف او متوسط او زيادة

نضع الخيار او الجزر في برطمان نظيف و معقم  وبشكل مرتب نضع الثوم و الفلفل الحار .

نصب خليط الماء الساخن فوق الخيار و الجزر حتى يغمره تمام.

نغلق البرطمان جيدا و نقلبه علي جهة الغطاء لمدة ليلة

مرحباً بكم في موقع اسالني وانا أجاوبك اجابتك عندنا، حيث يمكنك طرح الأسئلة وتلقي الإجابات من أعضاء المجتمع الآخرين. أسئلة سهلة، أسئلة عامة، أسئلة وأجوبة، أسئلة عامة صعبة، أسئلة شخصية، أسئلة دينية، أسئلة مسلية، أسئلة مضحكة

اسئلة متعلقة

...